消化性潰瘍主要指發(fā)生于胃和十二指腸的慢性潰瘍,是一種常見病和多發(fā)病。主要癥狀特征有反復(fù)發(fā)作的中上腹疼痛,呈周期性、節(jié)律性、與飲食有關(guān),可伴泛酸、嘈雜感、曖氣、反胃、惡心、嘔吐,嚴(yán)重者可有吐血、便血、穿孔、幽門梗阻、癌變等并發(fā)癥。
開場(chǎng)白:很多人都聽說,土豆是一種營(yíng)養(yǎng)非常全面的食品。只要吃足夠多的土豆和牛奶,就可以滿足身體的一切養(yǎng)分需要——這話雖然有點(diǎn)夸張,但足以證明,土豆真是個(gè)好東西。難怪莎士比亞曾讓他劇中的一位主人公大喊:“讓老天下土豆雨吧!”??墒浅诉@些,土豆還可以用來治療胃病,你知道么?
配方:鮮馬鈴薯1000克,蜂蜜適量。
制法:將鮮馬鈴薯洗凈,用攪肉機(jī)搗爛,用潔凈紗布包之?dāng)D汁;放入鍋內(nèi)先以大火煮沸,再以文火煎熬;當(dāng)濃縮至黏稠狀時(shí),加入一倍量的蜂蜜一同攪拌,再以文火煎至成膏狀,冷卻后待用。
服法:空腹時(shí)服用,每日2次,每次1湯匙,20天為一個(gè)療程。
功效:適用于胃和十二指腸潰瘍等癥。治療中忌食辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
另外,腸胃不好的人,要注意是以下幾點(diǎn)在飲食上的“不要”:
1、不要暴飲暴食,要少食多餐。
2、不要吃過熱過冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰鎮(zhèn)啤酒,飲料;
3、不要喝酒抽煙;
4、不要吃過多辣的,例如辣椒,大蒜等;
5、不要吃一些難以消化的食品,以免加重胃的負(fù)擔(dān),例如韭菜,有的人對(duì)青椒也有不良反應(yīng),還有煮玉米等;
6、少吃上火油膩的,如海鮮,羊肉。